Бардолино Чиарето "L`INFINITO" DOC

13,70 лв.
SKU
140203
0.750 л.

Гроздето: 65% Корвина, 30% Родинела, 5% Молинара

Гроздето : Избрани лозя, собственост, отгледани пергола в общините най-подходящия DOC площ (Бардолино и Cavaion), на височина варираща от 100 до 150 м надморска височина, в югоизточната част на езерото Гарда. Те са каменисти, източник морена, средна текстура, с твърд скелет и гроздова добив от 120 децитонове на хектар.

Винификация: Гроздето се бере  с ръка в средата на септември, като се смачква и винифицира с голямо внимание при много ниска температура. Интензивността на цвета, се получава след кратък контакт с ципите, и гроздовият сок  ферментира бавно при контролирана температура със селектирани дрожди.  Младото виното  отлежава  в стоманени съдове, за да бъде  защитено от окисление. 

Виното: Дълбок розов цвят с червени, интензивни и елегантени ивици  Ароматно узряло грозде, с деликатни нотки на череша, малина и касис балансиран вкус, много плодово и свежо.

Аналитични данни: Алкохол 11.8%; обща киселинност 5,2 гр / л; рН 3.2; захар 5,2 г / л; Екстракт 19 г / л.

Повече информация
Country of Manufacture
Производител Санти
Произведено в Италия
алкохол 11.8
бутилка 750 ml
цвят Розе
сорт Купаж (Бленд)
захарност Средно сладко
тип Тихо
реколта 2014
Write Your Own Review
Оценявате продукта:Бардолино Чиарето "L`INFINITO" DOC
Твоята оценка
Открихме и други продукти, които може да ви харесат!
© 2017 Foodie trade. Всички права запазени.