Биволска Моцарела

3,99 лв.
SKU
120103
0.125 кг

Детайли

Италианско прясно сирене, с мека, маслена текстура. Отглеждана в Южна Италия моцарелата е традиционна основна съставка на автентичните неаполитански пици. Консумира се още като добавка към много видове салати и запечена върху резен домат и с добавен лист босилек.

Истотически данни

Целият термин моцарела се среща за първи път през 1570 година в една готварска книга на готвач в папския двор някой си Скаппи.  В началото моцарелата се възниква като разновидност на на Провола-та ( Проволоне ) и причината за това  е трудността на съхранение и търговия поради своите особени характеристики на свежест, които определят ограничено й използване до производствени зони. С подобряването на комунакационните мрежи, консумацията на моцарела прогресивно нараства, докато днес се е развила като едно от най-разпространените сирена в целия свят.

Повече информация
Енергийност (100 g) 267Kcal /1112KJ
Белтъчини (100 g) 17.8 g
Въглехидрати (100 g) 0.7 g
Мазнини (100 g) 21.5 g
Производител Епиу
Write Your Own Review
Оценявате продукта:Биволска Моцарела
Твоята оценка
Открихме и други продукти, които може да ви харесат!
© 2017 Foodie trade. Всички права запазени.