Примитиво "Монтепиетрозо" Пулия

13,50 лв.
SKU
180131
0.750 л.

Сортове: 100% Примитиво.

Лозя: Селектирани лозя, третирани чрез метода „Алберело“, разположение в трите провинции на Саленто: Лече, Бриндизи, Таранто.

Винификация: Гроздето се бере много рано сутринта – след изгрев слънце до 09:00 часа. Пресова се веднага и ферментира чрез метода за червено вино на температура 25°С - 27 °С за около 10 дни. След алкохолната ферментация, биново се прехвърля в стоманени контейнери до месец Март, слеващ годината на реколтата, когато започва бутилирането.

Виното: Дълбок, червен цвят, приятен, кадифен, плътен, топъл аромат и вкус с отлична структура.

Температура на сервиране: 16-18 °С

Препоръчва се с: Червени и печени меса, както и с зрели сирена.

Оптимално съхранение: 1 до 2 години, съхранявано в бутилки, поставени в хоризантално положение на хладно и тъмно място.

Повече информация
Country of Manufacture No
Производител Monte Pietroso
Произведено в Италия
алкохол 13%
бутилка 750 ml
цвят Червено
сорт No
захарност Сухо
тип Тихо
реколта 2014
Write Your Own Review
Оценявате продукта:Примитиво "Монтепиетрозо" Пулия
Твоята оценка
© 2017 Foodie trade. Всички права запазени.